Chǎomiàn (炒面), besser bekannt als gebratene chinesische Nudeln, ist eines der beliebtesten Gerichte der asiatischen Küche – und das aus gutem Grund. Die Kombination aus aromatisch gebratenen Weizennudeln, frischem Gemüse, Fleisch oder Tofu und einer herzhaften Sojasauce macht Chǎomiàn zu einem echten Wohlfühlessen. Schnell zubereitet,
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